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この野菜ゎ明日の宴会で使う付け合わせを煮込んでる工程の一部です。

コンソメで煮込むこと弱火で約２時間・・・・

野菜ゎ使うのに汁ゎ使用しなぃのでスープとして従業員が飲むのですがこのスープもなかなか旨いのですょ。